Boletus Aestivalis
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Nome Comune
Porcino Reticolato, Porcino d'Estate, Fiorone.
Famiglia
Boletaceae
Commestibilità
Commestibile, ottimo.
Cappello
- 25 cm, emisferico, poi convesso, infine disteso, con bordo sinuoso, appena lobato. Cuticola asciutta, finemente vellutata, feltrata, screpolata o areolata a secco. Colore uniforme, da nocciola pallido a bruno scuro.
Lamelle
Tubuli lunghi, sottili, arrotondati-adnati, facilmente separabili dalla carne del cappello, inizialmente bianchi, poi giallognoli, infine verdastri, immutabili al taglio. Pori piccoli, rotondi, concolori ai tubuli.
Gambo
8 - 15 x 2 - 5 cm, robusto, di forma cilindrica regolare, ingrossato alla base. Biancastro, ricoperto completamente da un reticolo brunastro in rilievo.
Carne
Bianca, giallinasotto i tubuli, morbida e quasi spugnosa sotto il gambo; sapore gradevole dolciastro.
Habitat
Cresce soprattutto in estate e autunno nei boschi caldi di latifoglia (soprattutto castagno, querce); abbastanza comune e molto ricercato.
Commenti
Noto anche come Boletus Reticulatus, nome che deriva dalla tendenza del cappello a screpolarsi. è un fungo spesso attaccato dalle larve, numerose nel periodo stagionale in cui cresce.