- Nome Comune
- Famiglia
- Commestibilità
- Morfologia
- E' un arbusto spinoso alto fino a 3 m, con fusti legnosi, privi di peli, spesso arcuati e pendenti con radici profonde. Le spine rosse sono robuste, arcuate, a base allungata e compressa lateralmente. Le foglie, caduche, sono composte da 5-7 foglioline ovali o ellittiche, con denti sul margine. I fiori, singoli o a 2-3, con peduncolo hanno 5 petali, di colore di solito rosa pallido e sono poco profumati. I sepali laciniati, dopo la fioritura si piegano all'indietro e cadono in breve tempo. La corolla è formata grandi petali bilobi, rosati soprattutto sui lobi. Gli stili, lanosi e allungati, sono fusi insieme in una colonnina cilindrica. Il falso frutto è di colore rosso e con una consistenza carnosa. Gli acheni sono i frutti veri e propri ed ognuno di essi contiene un seme. Cresce nei nei prati, pascoli, campi, su cumuli di sassi, nelle radure, al margine di boschi, fino a 1.900 m di quota. Fiorisce da maggio a luglio.
- Componenti
- Vitamina A, B1, C, E, acidi organici (malico, citrico), pectine, carotenoidi (rubixantina, licopina, 3-carotene), polifenoli, bioflavonoidi, tannini, zuccheri.
- Uso
- Cucina
- Note
-
-