- Nome Comune
- Famiglia
- Commestibilità
- Morfologia
- Pianta erbacea perenne con fusto eretto, radice legnosa, ingrossata, con lattice bianco dolciastro. Le foglie della rosetta basale sono di forma variabile, di colore verde glauco, da lineari a lanceolate, ondose increspate. Le foglie cauline sono poche, spaziate e hanno una consistenza più carnosa. Dalla rosetta emerge uno scapo, che porta capolini cilindrici, piriformi prima della fioritura, costituiti da fiori ligulati gialli, gli esterni in genere bruni o venati inferiormente da strie purpuree. il frutto è un achenio piumato con pappo bianco. La fioritura avviene tutto l'anno, così come le foglie persistono in ogni stagione assumendo, però, un colore più scuro al sopraggiungere dell'estate. Cresce nelle rupi, muri, incolti, campi, oliveti e vigneti, bordi dei viottoli, fino a 1.200 m di quota.
- Componenti
- Uso
- Cucina
- Note
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