Caratteristiche della Specie

Nome Comune
- Fumaria officinale, Feccia, Fumosa, Fumastrello.
Famiglia
- Fumariaceae
Commestibilità
- Velenosa
Morfologia
- E' una pianta annua, erbacea, con radice fittonante bianco-giallastra; fusti ramificati, rampanti eretti, gracili di colore verdognolo. I fusticini verdi azzurrognoli sono glabri eretti o prostrati parzialmente rampicanti. Le lunghe ed esili foglie sono picciolate e profondamente divise in sottili segmenti. I fiori sono riuniti in infiorescenze racemose lasse portanti oltre venti fiori. Il colore dei fiori è rosa porpora più scuri all'apice e vagamente assomiglianti ad un calzino. I frutti sono acheni tondeggianti, un pò schiacciati all'apice, con superficie verde e rugosetta che producono un singolo seme. Cresce nei prati, campi, strade, lungo i sentieri e nei ruderi fino ai 1.600 m di quota. Fiorisce da febbraio a ottobre.
Componenti
- Fumarina, Fumoficinalina, Fumarosina, Stilopina, Sinactina, N-metilsinactina, Coridamina, Coptisina, Fumarilina, Fumarofina, Sanguinarina, Aurotensina, Bulgramina, Canadina, Criptopina, Diidrofumarilina, Fumaricina, Scoulerina, Flavonoidi (Rutina, Isoquercitina, Kampferolo), Esacosanolo, Acidi organici (fumarico, protocatechico, caffeico, clorogenico, citrico, malico, glicolico), Mucillagini, Sali minerali.
Uso
- Gli vengono attribuite proprietà lassative, diuretiche, depurative, stomachiche, anfocoleretiche, antispasmodiche, sudorifere, sedative, ipotensive, antieczematose, antistaminiche. In passato era utilizzata per curare un gran numero di disturbi nonostante la tossicità. Veniva impiegata in caso di dispepsie biliari, stitichezza, digestione lenta o difficile, meteorismo e alitosi, colesterolo alto, disfunzioni biliari. Recentemente gli è stata riconosciuta un’attività parasimpaticolitica e quindi drenate nei confronti del pancreas. Ha azione regolatrice del flusso biliare. Per le particolari caratteristiche questa pianta deve essere usata sotto controllo medico.
Cucina
- Nessun uso alimentare noto.
Note
- La fumaria è una pianta infestante molto comune. In molti paesi del mondo si pensa che questa pianta aiuti a diventare centenari.

Fumaria officinalis L.

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